Macchina costruita in acciaio inox alimentare Modelli da 150 a 500 lt. Possibilità sistema di riscaldamento a gas metano, gpl, elettrico o a vapore. Controllo elettronico del:
• tempo di cottura
• temperatura di lavoro
• dispositivo di riempimento segnalazione di fine cottura
A richiesta: coperchio coibentato di tipo bilanciato a molla dispositivo di riempimento automatico della vasca
Caratteristiche Tecniche
Materiali di qualità
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