Depuis plus de 45 ans, Agrimat est spécialisée dans la conception et la construction de systèmes uniques de transformation de l'opuntia et notamment des graines et du cladode.

L'Opuntia ficus indica est une plante succulente arborescente, originaire du Mexique, à partir de laquelle elle s'est répandue dans toute l'Amérique centrale depuis l'époque maya. Aujourd'hui, il est naturalisé dans toutes les zones tempérées du continent américain, en Afrique, en Asie, en Océanie et dans les régions chaudes du bassin méditerranéen, où il pousse à l'état sauvage sur des pentes arides et ensoleillées.

La culture des figues de Barbarie permet d'obtenir un produit comestible attractif, qui garantit à la fois l'amélioration de la biodiversité et la lutte contre la désertification.